Maand: maart 2014

Stralende salade

 

20140330-182106.jpg

 

Want ja, lentedag! ūüôā

– twee handen spinazie
– 1 hand rucola
– halve venkel bol
– 2 gekookte eitjes
– stukje komkommer
– 2 bosuitjes
– 1/4 rode paprika
– peper
– grof (keltisch) zeezout
– oregano
– peterselie
– olijfolie

Als toetje;
geitenyoghurt, spinazie, bevroren zomerfruit, 1/4 avocado, 1 verse aardbei in stukjes. hop in de blender je weet. Cacaonibs on top :-). Want ja, ZOMERRRR!

 

Bijna dan ;-).

Advertenties

Appeltje voor de dorst? Voor het kwik zul je bedoelen! MCC; BAANBREKEND!

Ja, dames en heren. Eerder zag u al een blog waarin ik informatie deel (niet zelf bedacht of onderzocht hoor!) waardoor de toekomst van de voedingsindustrie compleet zou veranderen. Waarmee uw kijk op gezonde voeding zou veranderen.
Uw. U. Je. Jij. Jouw. Waarom ik dames en heren hanteer? Probeer ik extra aandacht te trekken? Iedereen er met de koppies bij? Wellicht kan Wout Sorgdrager (inderdaad, mijn oom) daar iets over uitleggen (ikgokvanwel). Maar ik denk zelf dat het komt omdat ik gewoon rete enthousiast ben (u, uw en rete enthousiast.. dat kan dan eigenlijk weer niet samen he?) (I know). Met schrijverswil moet ik me wellicht toch iets anders uitdrukken.

Enfin.

Grensverleggend.

Het kan zijn dat je de blog wat betreft de metals retention factor gemist hebt. Het was ook een lap tekst. Desalniettemin behoorlijk interessant en het lezen waard. Heel in het kort

– onze voedingsmiddelen zijn (door manier van leven, vraag naar en produceren van voeding) bevuild met giftige stoffen zoals zware metalen
– deze zware metalen zijn een bedreiging voor onze gezondheid
– er bestaan afspraken over de toegestane concentratie van dergelijke stoffen per voedingsmiddel
Рde hoeveelheid van een giftige stof per voedingsmiddel wordt als maat gebruikt om te meten of een voedingsmiddel veilig is
Рdeze afspraken zijn gebaseerd op het idee dat alle aanwezige giftige stoffen in een voedingsmiddel uit een voedingsmiddel worden opgenomen wanneer je dit eet
– deze aanname = FOUT. (meer…)

Gronden #3 en #4

Oh wat is dat wereldwijde web toch handig. Men zoekt en men vindt. Soms kun je twijfelen aan bronnen of wetenschappelijk bewijs. Maar je kunt ook gewoon dingen aannemen.

In het geval van gronden, waarvan bek√®nd is dat hoe en wat (nog) onbekend is, surf ik gewoon alle pagina’s af. Neem niet zooomaar aan, maar probeer die boel.
Zo kwam ik vandaag bij DIEP magazine, een voor mij totaal onbekend iets (wat is er veel onbekends! wat is er veel leuks!) en na wat scroll en scan werk ben ik best enthousiast! Leuk! Maar ik kwam daar natuurlijk terecht om dat zij (zij? denk ik) het nut van gronden aan ons uitleggen. Weer wordt vertelt dat bij goede gronding sprake is van balans.

“De verbinding met de grond onder je voeten is een kanaal om overtollige energie af te voeren en helende energie op te nemen. Je komt steviger op de grond te staan. Je voelt je veiliger, raakt minder snel van je stuk en je bent meer ontspannen. Ook is er ruimte voor persoonlijke groei.”

Terwijl ik zachtjes mijn nek masseer,  me irriteer aan toch wat oneffenheden op mn huid (ohjaaa, die blog komt ook echt!) grinnik ik wat. Hm, niet verkeerd wat extra afvalstofjes te lozen. Dus give it a try!

De simpele grondingsoefening die hier wordt aangebracht is het om de beurt met beide voeten op de grond stampen. Hiermee open je de kleine chakra’s die zich daar bevinden en bevorder je het contact met de aarde. Probeer het ’s ochtends eens meteen na het opstaan. Of spring op en neer als een klein kind. Als je naar beneden komt, buig dan je knie√ęn en voel dat je als het ware in de aarde wegzakt. Ook kun je jezelf een voetenmassage (laten) geven.

OKE! lets jump up and down! (move it all around) Lekker buigen en strekken en die voetjes daarna met liefde kort masseren.
Ondertussen check ik de kleur van mn koord en of deze nog goed verankerd zit. Hoe suf het moge klinken, het voelt best goed om een paar keer per dag een paar seconden even helemaal te voelen hoe je voelt (want dat gebeurt er namelijk bij mij). Mn lampjes branden, mn kabel zit vast, ik straal lichtpaars (sorry blauw) en mn ochtendgymnastiek is uitgebreid.

Lets have a good day! ūüôā¬†

En morgen probeer ik de 5¬†yoga houdingen om te gronden van DIEP magazine. Zaterdag is -ik doe lekker lui precies waar ik zin in heb en wanneer- dag, dus ik heb voldoende tijd om naast mn zonnegroet ook nog wat andere assana’s te doen. De laatste tijd l o o p ik zaterdags vaak een stukje naar de stad.. lekker door de aarde wroeten denk ik! ūüėČ (maar wel met schoentjes aan!) (br!)

 

Kruidentuin

Jaaaaa, ik wil mn eigen kruidentuin! :-). Dat roep ik al langer, maar sinds mn verjaardag is de eerste stap gezet. Zaadjes. Nu nog potjes. Potgrond. Inlezen over hoeveel water. Hoeveel licht. Binnen. Buiten? EN DAT! hahahahaha, okeeeee. Je snapt em ;-).

Tot ik gister ineens deze site tegen kwam. Nou wauw! Wat een tof idee! Meneer Huck schijnt een kruidenfanaat te zijn en alleen t scrollen over zn website geeft je kruidenzin. Of in ieder geval ik dan. Citroenbasilicum?! YES! I would love to try.

Ik werd op deze site gewezen door Marinka van EetPaleo, een site boordevol recepten en idee√ęn die zoals de naam doet vermoeden ūüėČ Paleo Proof zijn! Wat Paleo eten (of leefstijl!) voor Marinka is, vertelt zij¬†hier¬†heel duidelijk. Zelf ben ik tijdens mijn zoektocht qua voeding ook vrij lang bij paleo blijven hangen. Kan me er helemaaaaal in vinden en ben er zeker van dat heel veel mensen zich beter zouden voelen bij een paleo leefstijl. Zelf eet ik echter wel granen (havermout/quinoa) en nachtschade familieleden ūüėČ zoals de tomaat.

Een ieder zoekt uit wat voor hem/haar het fijnst voelt, maar mocht je op zoek zijn naar wat paleo proof recepten dan heeft Marinka vast wel iets voor jou :-). Nee geen bewuste ‘shout out’ voor haar, maar gewoon een deling van enthousiasme. Wat fijn dat er zo veel mensen bewust bezig zijn met gezondheid voeding en natuur.

En die Hucks! WAUW! HEBBE HEBBE HEBBE!

(klik¬†hier¬†om via de winactie van EetPaleo kans te maken) (en jaaaa, dat hoopt elke paleo√ęr) (en neeee groot is je kans niet) (MAAR TOCH!) :-).

Gronden #2 + crossfittttttt

Via google kwam ik terecht bij¬†yurtlife; “Een centrum voor gezondheid, wellness en spiritualiteit. Therapie√ęn, zoals acupunctuur, fysiotherapie, massages, coaching, voedingsadvies en wellness zoals arrangementen en beauty.

YurtLife is ook een plek voor spiritualiteit: energie therapie√ęn, meditatie/mindfulness cursussen, yoga, tai chi en nog veel meer.”

Nou kwam ik daar terecht natuurlijk in mijn grondingszoektocht. Vandaag loop ik met een (rood!) koord de bodem in en hoop ik dat ik er mn pootjes niet over breek.

Volgens Yurtlife;

(meer…)

Home made mayonaise, van Nanda :-)

Mayo is toch haaaaartstikke slecht voor je?! EET JIJ DAT?!

Hahahahaha, dat hoor ik wel eens. En ja in mayo zit best wel wat vet. Maar als je zelf je vet kiest en dit niet verwarmt is het allemaal niet zo schadelijk (lees hier mijn bericht waarin ik vanallllles uitleg over vetten). In de mayo van de supermarkt zit naast vet, ook suiker. En verdikkingsmiddel. En vaak E385. Het zogenaamde calciumdinatrium-ethyleendiaminetetra-acetaat (jaja!) (EDTA is makkelijker ;-)). 

(meer…)

Spruitjes tonijn ‘taart’

Jaja! Het duurt even, maar hij is er. Het recept van m’n spruitjes tonijn creatie. Ik weet dat de combinatie misschien wat vreemd klinkt als je m voor het eerst hoort. Maaruh.. dajummmm¬†super lekker is ie wel! ūüôā

Voor 3 (grote) eters;

– 700 gr spruitjes, schoongemaakt en in halfjes gesneden
– 10-15 cherrie tomaatjes, in halfjes of kwartjes gesneden
– 1 (rode) ui in kleine stukjes gesnipperd
– 2 blikjes tonijn op WATER (en niet op olijfolie)
– 3 eieren
– scheut soya melk
– zout/peper
– kokosolie om in te bakken

(meer…)

gronden/aarden #1

aarden

 

Terwijl ik me verwonderde over het verbluffende effect wat de natuur soms kan hebben, vroeg ik me af of het te maken zou hebben met aarden. Wel eens van gehoord? Gronden mag ook.

Dit zou je met de aarde verbinden, waarmee je de energie van de aarde door je heen laat stromen. Gronden zou je beschermen tegen negatieve energie en je helpen los te laten wat je niet meer nodig hebt. Goed geaard sta je met beide benen stevig op de grond. Energie stroomt door je lichaam de kosmos in en weer terug. Ben je goed in balans dan is de doorstroming goed en ben je fit en blij. Invloeden van buiten af kunnen de doorstroom belemmeren; zoals alcohol, drugs, stress, of een bed dat verkeerd in een kamer staat.

(ik weet er een paar die daar ervaringsdeskundige in zijn, zullen de lampjes die van kleur verschillen daar ook bij helpen? Gelukkig zag ik op foto’s ook rood licht voorbij. Rood schijnt DE¬†kleur van aarden te zijn ;-). Ben ik benieuwd naar het buiten-houtenbedmetlampjes verschil!)

(meer…)

Een avond met de meisjes <3 #throwbackthursday

 

 De één zie ik vaker dan de ander,  maar ik knuffel ze allen even graag. <3.

 

24_maart_eten__Fotor_Collage

Wat fijn omgeven te zijn door mensen met wie je dingen deelt. Passies voor gezonde voeding, sport en ook iets met perfectionisme ;-). Als we samen zijn gaat het heel vaak (heel lang) over eten, hormonen, ontdekkingen, de pil (8-) ) recepten en dat. Sport en voeding (centrum THE place to be!, go check dat out!) bracht ons samen, maar alleen over eten gaat het allang niet meer. Ook wat betreft de rest van onze leventjes zitten we op één lijn. Grappig hoe bepaalde eigenschappen elkaar aantrekken, zelfs als ze op t eerste ogenblik onzichtbaar zijn. Natuurlijk zijn er ook tig verschillen en van elk leer ik wat anders. Je rust plannen, relativeren, genieten van een goed glas wijn, net even een positieve blik of hoe je babyhondjes opvoedt. (<3NAHHHHH bordercollies for the win!).
Als we een -met zn vieren date- willen, moeten er datumprikkers aan te pas. En aangepast. Als het lukt, maakt iedereen wat lekkers. Het liefst iets wat nog niet eerder mee werd gebracht (niet dat het erg zou zijn, het is niets dan smullen!) en elke keer word ik weer verrast door lekkere dingen, doe ik nieuwe idee√ęn op en niet zelden maak ik alles na. Elke keer allemaal aparte dingen die samen een heerlijk gevarieerd maal vormen.

(meer…)

Lessen van de natuur

collage_nature

Gisterochtend maakte de natuur mij wakker. Allereerst op de fiets met pracht en zonnestraal. Daarna iets met 8x 400m. Door de hagel.
Sneller rende ik wel.

Vermoeid, gesloopt en bovenal wat berild. Maar de terugweg waaide droog en een douche verdrong elke druppel (met druppels, how awesome ^^). Warm gedoucht, iets met wat jullie inmiddels wel kennen. Veggie omelet met havermout en groene smoothie (paksoy, rucola, komkommer, avocado, lijnzaad, granny smith).

20140324-145058.jpg

Wie hard traint, moet goed eten. En; meer liefde kan ik op dit moment niet geven. Smulsmaak, vulling, gezondheid (+ kusjes). (meer…)